Die Freude am Kochen mit einem Donabe
Das japanische Tongefäß eignet sich perfekt für Hot Pots wie dieses Hähnchen-Fleischbällchen-Nabe. ... Read More
Die meistgelesenen Food Stories 2020
Die Leser wandten sich an den Abschnitt „Lebensmittel“, um Ratschläge zum Kochen in Quarantäne, zu Ablaufdaten und Komfortnahrung zu erhalten – jede Menge Komfortnahrung. ... Read More
Im Russland-Ukraine-Konflikt öffnet sich eine neue Front: Borscht
„Viele Dinge wurden aus der Ukraine weggenommen, aber sie werden unseren Borschtsch nicht nehmen“, sagte ein Koch, der sich für die Anerkennung der Suppe als ukrainisches Kulturerbe einsetzt. ... Read More